Vaisselle de poterie et carreaux de poêle

La découverte de céramiques figuratives et de fragments de récipients en argile cuite sur tous les continents du monde a permis de prouver que la fabrication de la céramique remonte à 25 000 – 20 000 ans avant Jésus-Christ.
La perception que la terre grasse et humide (argile) est malléable, séchée à l’air et durcie par le feu, a été une découverte culturelle et historique.
L’art de modeler librement à la main des récipients en argile est l’un des tout premiers métiers que l’homme ait exercé.
Dans toutes les parties du monde, l’art de la poterie se développe dans sa culture typique et autonome.
Avec l’invention du tour de potier il y a 5000 ans, le potier pouvait tourner des deux mains une motte d’argile sur le disque rotatif pour en faire des ustensiles creux ou plats de toutes les formes souhaitées.
L’art artisanal de la poterie donne naissance à de multiples produits céramiques en Europe à partir du 8e siècle. Au 14e siècle, des grès denses sont cuits dans la région de Kannebäckerland sur le Rhin moyen et en Angleterre.
Outre la simple poterie en terre émaillée et peinte à l’engobe, on fabrique dès le XVIe siècle des faïences émaillées blanches et peintes de couleurs vives, des majoliques colorées et des carreaux de poêle richement modelés et peints.
À Zell am Harmersbach, dans le centre de la Forêt-Noire, plusieurs potiers façonnent des ustensiles de cuisine et de la vaisselle quotidienne, puis des carreaux de poêle. Ils trouvent de l’argile et du sable de quartz dans les environs.
En 1795, le maître potier Ferdinand Schreiber fonde la poterie municipale de Zell. Depuis, 6 générations et 13 membres de la famille Schreiber exercent l’artisanat de la céramique.
Au 8e siècle, le produit céramique le plus noble, la porcelaine, a été créé en Chine. De 1707 à 1709, les alchimistes Tschirnhaus et Böttger inventent à Dresde et à Meissen le mode de fabrication de la porcelaine dure blanche européenne.
Un autre développement technique de vaisselle en faïence à cuisson blanche par Josiah Wedgwood (1731-1795) ouvre la voie au développement futur de la céramique et à la fabrication mécanique.
Par la suite, de nombreuses manufactures de céramique et grandes usines de fabrication industrielle de porcelaine et de faïence fíne voient le jour dans l’espace européen.
L’histoire de la céramique de Zell commence avec la création d’un modeste atelier de fabrication de faïence fíne par le potier Josef Anton Burger en 1790. Burger pose la première pierre d’une fabrication de faïence fíne et de porcelaine couronnée de succès à Zell am Harmersbach, qui se poursuit encore aujourd’hui en tant que manufacture de faïence fine.